SOSTENIBILITÀ

Siamo da sempre attenti e sensibili ai diritti dell’ambiente e delle persone.
Sostenibilità ambientale, un’alimentazione sana e naturale, valorizzazione del commercio equo e solidale sono obiettivi per i quali noi di Gourmet distribuzione automatica abbiamo deciso di dare il nostro contributo a partire dalla nostra realtà quotidiana.

In un mondo attento alle esigenze della natura e alla salute dell’uomo, è importante non utilizzare oggetti che non possano essere riutilizzati dopo il consumo. Per assicurarci che le nostre bevande calde siano eco-friendly, abbiamo deciso di utilizzare solo bicchieri di carta riciclabili. I classici bicchierini da caffè o da tè, che normalmente venivano gettati nell’indifferenziato, adesso possono essere finalmente riciclati! La pausa caffè, oltre ad essere un momento idoneo per ricaricare le proprie energie e socializzare con i colleghi, diventa così una splendida opportunità per non danneggiare l’ambiente.

L’attenzione all’ambiente si rivela anche nella scelta di installazione di pannelli fotovoltaici sui nostri capannoni, producendo così energia rinnovabile e riducendo le emissioni di CO2.

L’attenzione al benessere dei nostri consumatori si concretizza in scelte alimentari e di produzione sostenibili che permettono un minor consumo di suolo, di acqua ed energia, limitando l’uso di pesticidi, la deforestazione, gli allevamenti intensivi e le emissioni di anidride carbonica nell’atmosfera. Selezioniamo quindi fornitori che non fanno uso di OGM, e prediligiamo prodotti equosolidali e locali. Il consumo di prodotti a km/0 non comporta solo benefici per la salute (alimenti stagionali che arrivano freschi e genuini) ma anche per l’ambiente: poiché le distanze tra produttori e consumatori sono minime, si riducono i lunghi trasporti e quindi le emissioni di gas a effetto serra.

La nostra azienda ha inoltre ottenuto la certificazione Fairtrade, che assicura ai produttori un prezzo equo, un margine aggiuntivo da investire in progetti di sviluppo per le comunità e un supporto tecnico per le pratiche di coltivazione sostenibili e il miglioramento qualitativo del prodotto.